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我们应该搞个舌尖上的津市主题
  来源:  时间:2012-07-23 09:41:14   作者:兰津渡 字体: 【    】 

  舌尖上的中国热播之际,各种舌尖版本纷涌而出。以融十三省移民美食而著称的津市,怎么能落于人后呢?关于津市各种小吃,美食的来源,技法,文化内涵,掌故趣闻的研究,我个人深感不足。

  舌尖上的津市是一个整合传播的策略。

  可以跟其他省相对不出名但有独特美食资源的地方联合起来在各大热门网站做一个“被忽略的美食小城”主题,进而可以延伸到图书出版,以及纪录片拍摄。

  主题、内容我早想好了,不过手上没有任何图片资料。再加上基础的搜集,挖掘工作还做得很不够。本身津市的美食,小吃也在退步。

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